Verfasst von: kochtips Am: August 19, 2011
Hackfleischrolle im Brotteigmantel mit einer würzigen Tomatensauce: Hassans Kebab Zutaten: Mehl, Joghurt, Eier, Trockenhefe, Salz, Butter, Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Parmesan, Tomatenmark, Rotwein, Rinderbrühe, Kreuzkümmel, Olivenöl, Dosentomaten, Oregano, Rosmarin, Zucker, Weißwein, JoghurtQuelle: huettenhilfe
Verfasst von: kochtips Am: März 8, 2011
Eine köstliche Schoko-Tarte mit Walnußfüllung und einem knusprigem Baiser, bestens geeignet für den Sonntagnachmittag. Zutaten: Mehl, Butter, Zucker, Crème fraîche, Salz, Zartbitterschokolade, Eier, gehackte Walnüsse, PuderzuckerQuelle: huettenhilfe
Verfasst von: kochtips Am: November 1, 2010
Birnenkuchen mit Mohnstreuseln schmeckt wirklich gut – am besten mit frischer Schlagsahne. Wer keine Birnen mag, tauscht diese einfach gegen Äpfel. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Ei, Salz, Birnen, MohnQuelle: huettenhilfe
Verfasst von: kochtips Am: Oktober 10, 2010
Für 4 Personen: * 100 g Butter * 500 g Mehl * 10 Eier * 1 Priese Salz * 5 dl Wasser In eine Kasserolle Wasser, Butter und Salz hineinfügen. Sobald das ganze kocht, das Mehl langsam hineinfügen und mit einem Holzlöffel für 10 Minuten rühren. Das ganze abkühlen lassen, in einem flachen Kochtopf hineingiessen [...]
Verfasst von: kochtips Am: August 10, 2010
Hühnerbrüstchen in Sheerysoße schmecken außergewöhnlich und gut – mehr als Brot braucht es nicht als Beilage. Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Salz, Mehl, Olivenöl, Pfeffer, Sherry, Geflügelfond, Knoblauch, Rosmarinzweig, ThymianzweigQuelle: huettenhilfe
